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Mitten auf dem Teerhof präsentiert sich die »Stromburg« in einem aufregend ungewöhnlichen Ambiente, das an die 60er und 70er Jahre erinnert. Ebenso außerordentlich sind die Gerichte, die Thomas Mánnel seinen Gästen serviert – atemberaubend, spontan und kreativ.

Die Genussköche lässt er bei diesem Kochkurs an seinem Können aktiv teilhaben: Sie kochen mit ihm ein Menü, das so erfrischend anders ist, dass sich Ihr Gaumen noch lange daran erinnern wird – falls Sie es nicht ohnehin gleich am nächsten Tag zu Hause nachkochen.

Von Thomas Mánnel ist man Überraschungen gewohnt. Bereits in seinen »Topaz«-Zeiten hat er sich von seiner Inspiration leiten lassen und damit Bremens Fein-
schmecker von seinem Können überzeugt.