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Er gilt als »Perle der Weine« und zeichnet sich durch seine unvergleichliche Feinheit und Eleganz aus: Champagner, das festlichste aller Getränke, ist eine prickelnde
Spezialität, deren Anbau und Kelterung strengsten Richtlinien unterliegt.

Zu den bedeutendsten Champagner-Herstellern gehört das Traditionshaus »Laurent-Perrier«, das sich dem edlen Getränk seit über 150 Jahren verschrieben hat und noch heute als Familienbetrieb von der Familie de Nonancourt geführt wird. Als Teilnehmer dieses Genießer-Events wird Sie Michel Fauconnet von »Laurent-Perrier« in die geheimnisvolle Kunst der Komposition einweihen – wohl kaum jemand sonst weiß so viel Interessantes und Informatives über Champagner und seine Herstellung und Reifung zu berichten.

Probieren, schmecken, genießen – in Verbindung mit exquisit zubereitetem Fingerfood von Küchenchef Holger Straßenburg verkosten Sie die begehrtesten Champagner-
sorten und dürfen sich die perlende Vielfalt der verschiedenen Cuvées auf der Zunge zergehen lassen.